「葱油鸡」相关内容（1篇）

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苏小明葱油鸡先纠正一个误区：鸡肉嫩不靠猛火煮久，而靠控温和回温。现在家用电磁炉、厚底锅普及，火力更稳，做白切类鸡肉反而更容易。按这套克数做，鸡腿肉滑、葱油香，冷吃也不腥。